关闭
当前位置:怎样玩重庆时时彩稳赢 > 人物志 > 正文

时时彩五星综合走势:胡适晚年生活:爱吃红烧肉 炒鸡蛋待客

2018-03-22 11:49:23      

1991年1月22日和23日,我花了两个上午前往台北南港中央研究院胡适纪念馆采访王志维先生。王先生当时是胡适纪念馆的实际负责人。最近我因退休清理旧物,无意中找出了这份记录稿,如睹故人,感慨良多。王先生现已作古,但他当年提供的史料,有很多鲜为人知或知之未详之处。故公之于众,供同好参考。

王志维先生是中央研究院的老员工,是胡适晚年身边的工作人员。据胡适秘书胡颂平在《胡适之先生晚年谈话录》中记载,胡适在南港住宅里的私人物件都由王志维管理。

胡适与夫人江冬秀

胡适在北京居住期间,太太吃完晚饭就出去打牌,出门之前先煮一个茶鸡蛋,用饭碗一扣;再沏一壶茶,就走了。胡适说:“我太太最好。她去做她的,我做我的。”又说:“王志维照顾我,比我太太更周到。”胡适后来不爱吃茶鸡蛋了,就从香港买一种英国的梳打饼干做夜宵。

但胡适对太太却是无微不至。1961年10月,胡太太从美国回台湾。胡适提前把寓所靠近盥洗室的那间房腾出来,用去污粉把浴缸擦得干干净净,然后把身边的四个工作人员召集起来说:“我太太要来了,她很节俭。在中国,节俭是一种美德。我结婚时,家里欠了债,但不到两年,不但还清了债务,还有节余。这全是太太的功劳,是她省俭的结果。”胡太太到台湾之前,胡适寓所路灯彻夜长明,怕的是胡适起夜摔跤。胡太太一来,每晚都随手关灯。此前胡适午饭吃剩的菜,就让工友分吃了。胡太太一来,剩菜全搁冰箱,下一顿再吃。

胡太太不修边幅。她刚回台湾,应酬多,不打扮就出门。有一次围一条长围巾,穗子都拖到了地面上。胡适笑着说:“太太,你就这样打扮呀?”胡太太反问:“不好看吗?”胡适连说:“好看,好看!”

胡适去世后,胡太太十分悲痛,甚至想吃安眠药自杀。胡太太有缺点,也有功劳:没有她,胡适纪念馆很难维持,胡适墓园很难维修,胡适手稿也印不出来。胡太太爱打牌,但输得少,赢得多。

胡适的饮食起居

在台北,胡适每早八点多起床,要在洗手间呆很长时间。洗手间里总摆一两本书。文件夹里也夹着古诗词———胡适每天吟一首诗,吟完之后常进一步考证。早餐喝一杯橘子水,主食是烤面包(刮一点人造黄油、果酱),两碟咸菜就稀饭。他吃饭时有看报的习惯,有时也安排跟朋友边吃边聊。中午四盘菜,如豆腐、肉丝炒青菜。台大医院的医生劝胡适不吃肉,少吃油,多吃鱼。但胡适却爱吃肉,特别爱吃红烧肉里的肥肉,不爱吃海鱼。厨师便想方设法去买河鱼,如鲤鱼、鲫鱼,养在水池里,每天吃一条,通常安排在晚餐吃。中午胡适一般要休息半小时。下午是读书时间———但每周有三个下午应酬,晚上写文章或读书。星期天客人不断。胡适的态度是来者不拒。会客室小,常常是后来的人挤走先来的人。有时也留下两三个人吃饭,除平时的四盘菜之外,再加一盘炒鸡蛋。当时担任“行政院副院长”的王云五对胡适说:“健身之道,每天饭后要走三千步。”胡适偏偏不爱走路,几乎没有一天超过一千步。有时饭后刚走几步就借故返回,说:“冷了冷了,赶快回家。”胡适有一台小收音机,但很少听广播。胡适可以说没有娱乐,写作就是他的娱乐。

关键词:胡适

相关报道:

     
    分享到:

    用微信扫描二维码
    分享至好友和朋友圈

    江西时时彩开奖号码走势图 时时彩快开 江西时时彩定位胆稳赚 老时时彩平台哪个好 江西时时彩五行图 阿拉丁时时彩工具集
    江西时时彩倍率是多少 江西时时彩后一软件 江西时时彩网投盘出租 江西时时彩在哪里买 江西时时彩购买平台 江西时时彩历史开奖记录
    江西时时彩怎么算中奖 时时彩窍门 江西时时彩走势预测图 时时彩手机投注 时时彩直播 江西时时彩开奖那么慢
    内蒙古时时彩五星通选 时时彩注册送28元彩金 吉林时时彩五星走势图百度 赌博平台系统出租 重庆时时彩专家预测 重庆时时彩群彩计划